Khởi nguồn từ khát khao bảo vệ những giá trị ẩm thực nguyên bản của vùng đất Cố đô Hoa Lư, Hiệp hội được thành lập bởi những nghệ nhân và chuyên gia tâm huyết. Chúng tôi tin rằng mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu, mà còn là một câu chuyện về lịch sử và con người.
Trải qua hơn hai thập kỷ, từ một nhóm nhỏ những người yêu ẩm thực, chúng tôi đã phát triển thành một cộng đồng vững mạnh, kết nối hàng trăm nhà hàng, đầu bếp và những nhà sản xuất nông sản truyền thống tại địa phương.
Bảo tồn và phục dựng những công thức nấu ăn cổ truyền, đồng thời hỗ trợ các thành viên trong việc chuẩn hóa chất lượng và quảng bá hình ảnh ẩm thực Ninh Bình ra thế giới.
Đưa Ninh Bình trở thành trung tâm văn hóa ẩm thực hàng đầu Việt Nam, nơi du khách không chỉ đến để tham quan thắng cảnh mà còn để trải nghiệm một nền ẩm thực di sản đẳng cấp.
Những người giữ lửa cho tinh hoa ẩm thực Cố đô.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic […]
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic […]
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic […]
